Efectivamente, la cocina, sana! la mejor farmacia debería ser la cocina, en este blog pretendemos reivindicar la cocina como el protagonista fundamental en lo referente a salud, tenga en cuenta este dato, de la alacena o la nevera a la mesa muchos alimentos pierden hasta un 70% de sus nutrientes y entre la alacena o nevera y la mesa esta la cocina y es allí donde se da esta calamitosa perdida, en pleno siglo XXI cocinamos con técnicas usadas desde el siglo XVII y antes, increible!!
